Bacteriële stam

Bacteriestam is een set bacteriën die gelijkwaardig is wat betreft hun biologische kenmerken, dat wil zeggen dat bacteriën van dezelfde soort bacteriële stammen of kolonies worden genoemd. E. Coli is bijvoorbeeld een bacterie die voorkomt in het darmkanaal en niet alleen leeft . Het doet dit door stammen of kolonies te vormen.

Bacteriële stam

Het is belangrijk om te benadrukken dat de kenmerken van de kolonies in verschillende graden en combinaties voorkomen die afhankelijk zijn van bacteriën en over het algemeen erg uniform zijn. Ze dienen om bacteriën in gemengde culturen te identificeren. Naast deze kenmerken zijn ze echter ook nodig om de fysiologie en eigenschappen van de bacteriën te bestuderen die een volledige identificatie mogelijk maken.

De algemene kenmerken van de bacteriestammen zijn als volgt:

  • Genetische stabiliteit.
  • Gemakkelijk te kweken.
  • Maximale afspeelsnelheid onder gekozen bedrijfsomstandigheden.
  • Metabolisme gericht op de gewenste productie met de hoogst mogelijke prestatie.
  • Makkelijk te gebruiken.
  • Gemak van behoud.

Een belangrijk aspect is het behoud van de bacteriestam. Het behoud van bacteriestammen gebeurt door de metabole activiteit van cellen te stoppen of te vertragen. Deze operatie kan worden uitgevoerd door het beschikbare water drastisch te verminderen. Dit kan worden bereikt door:

Lyofilisatie

Invriezen: bij -178 oC met vloeibare stikstof.

Koloniale morfologie is vergelijkbaar met een statistiek, omdat ze is afgeleid van een individuele cel, maar is kenmerkend voor de celmassa . Dus pigmentatie is bijvoorbeeld duidelijk zichtbaar in de kolonie, maar niet in de individuele cel, in het geval van de consistentie van het slijmvlies van sommige kolonies is dit afgeleid van de capsulaire substantie in die bacteriën met een zeer grote capsule .

De grootte van de kolonies, dit kenmerk is vrij constant binnen de soort en kan variëren van zeer kleine kolonies tot een diameter van enkele millimeters.

Vorm. Het wordt bepaald door zijn rand en dikte.

Wat betreft de consistentie en textuur, de consistentie van de kolonies kan variëren van een droge kolonie die met het handvat op de agar kan bewegen, tot een stroperige kolonie die zich aan de mango hecht en filamenten of slijmdraden vormt wanneer hij probeert deze te scheiden van de agar.

Het oppervlak kan uniform glanzend en glad zijn of het kan gegolfd zijn met concentrische of gebroken inkepingen. Bij onderzoek van de kolonie met doorvallend licht kan deze verschijnen met een korrelige of amorfe textuur.

Aanbevolen

Filologie
2020
Sushi
2020
Asignaturas
2020