Basil

Basilicum is een aromatische plant uit de lamia-familie uit geacclimatiseerde Aziatische tropische landen . Het is een vaste plant, dat wil zeggen dat het tot twee jaar kan leven, de vorm van de bladeren is ovaal met een heldergroene kleur en een textuur die lijkt op die van zijde.

Basil

Uit de punten komen canules of geribbelde bloemen met violette en witachtige tinten. Ten slotte worden de stampers ondersteund door de onderlip van de bloemkroon, die door bestuiving wordt omgevormd tot bilabiate kelken met ronde pijntjes van een delicate en delicate schoonheid.

Basilicum wordt vaak gezien in gastronomische gerechten, zowel vers als droog als kruiderij, het is heel gemakkelijk te kweken en vereist slechts een lage temperatuur aangevuld met goed zonlicht . Een van de meest populaire kookrecepten die bekend zijn bij basilicum is de capressasalade, de eenvoud maakt basilicum tot een essentieel ingrediënt, de pestosaus wordt in principe ook bereid met deze verse struik en de pizza waarin het wordt gebruikt in een scala aan opties als kruiderij waarin het een belangrijke rol speelt in de aroma's en smaken van de Italiaanse keuken. Door zijn oorsprong kon het zich echter met name wagen aan de Indiase en Midden-Oosterse keuken in groentesoepen en aromatische consommés.

Basilicum bezit belangrijke helende krachten, die meestal genegeerd worden door de natuurgeneeskundige gemeenschap vanwege zijn gastronomische reputatie . Een van de meest opvallende eigenschappen, zijn diuretische eigenschappen, valt op, gecombineerd met honing in een kruik water, een kruik water is een uitstekende behandeling tegen nierstenen . Het sap dat door het blad en de stengel wordt afgegeven als het wordt verwijderd, werkt als een balsem voor brandwonden, snijwonden, insectenbeten, orale infecties en nog veel meer.

Basilicum is een belangrijke bron van onder andere vitamine C, K, E B6, calcium, magnesium en zink. De antioxidanten worden aanbevolen voor het voorkomen van cardiovasculaire problemen, terwijl het een goede aanvulling is op de behandeling van kanker. Het kan echter bijwerkingen veroorzaken bij zwangere vrouwen of in vruchtbare periodes, daarom is het in Europese landen in sommige gevallen gecontra-indiceerd.

Aanbevolen

Filologie
2020
Sushi
2020
Asignaturas
2020