Spijsvertering

Spijsvertering is het proces waarbij voedingsmiddelen met complexe stoffen worden omgezet in eenvoudigere stoffen, zodat ze door elk lichaamscel kunnen worden ingenomen.

Het spijsverteringssysteem is waar de spijsvertering plaatsvindt, om zijn missie naar behoren te vervullen, het heeft een reeks structuren waarvan de synchrone werking het mogelijk maakt om te worden uitgevoerd. Het spijsverteringssysteem bestaat uit het spijsverteringskanaal en de aangehechte klieren.

Het maagdarmkanaal is een langwerpige buisvormige structuur, bestaande uit vijf organen: de mond (tanden en tong bevinden zich), de keelholte, slokdarm, maag en darmen (dun en dik). De aangehechte klieren zijn organen die stoffen produceren die het verteringsproces vergemakkelijken, namelijk: de lever (het scheidt gal af), de alvleesklier (het scheidt maagsap uit) en de speekselklieren (ze scheiden speeksel af).

Spijsvertering bestaat uit een reeks mechanische en chemische processen. De eerste zijn kauwen, insalivatie en bewegingen in het spijsverteringskanaal. Door deze processen wordt het voedsel afgebrokkeld, geëmulgeerd en door het spijsverteringskanaal verspreid tot de afvalstoffen worden verwijderd.

Spijsvertering

Bij chemische processen wordt voedsel door de werking van enzymen omgezet in assimileerbare stoffen voor cellen, deze komen voor in speeksel, maagsap, darmsap en pancreas. Voor elke voedselgroep is er een klasse enzymen: koolhydraten of amylasen werken op koolhydraten ; lipasen werken op lipiden; en proteasen werken op de protiden.

De spijsvertering vindt plaats in de mond, maag en dunne darm. Het te eten voedsel moet worden fijngemaakt en verdeeld door de gezamenlijke werking van de tanden, de tong en de kauwspieren, op deze manier vermengen ze zich met het speeksel en vormen ze een massa die voedselbolus wordt genoemd en die naar de keelholte, de slokdarm, gaat en bereikt de maag; Dit proces wordt slikken genoemd .

In de maag vermengt de voedselbolus zich via peristaltische bewegingen met het maagsap dat wordt afgescheiden door de maagklieren. Dit sap bestaat uit water, zoutzuur en enzymen die grote voedselmoleculen afbreken tot eenvoudigere moleculen. Aan het einde van de maag- of maagvertering is de voedselbolus omgevormd tot een dikke vloeistof, tijm genaamd, die de twaalfvingerige darm bereikt, het eerste deel van de dunne darm, en gal, alvleesklier- en darmsap erop inwerken.

De rest van het voedsel dat niet door de darmvlokken wordt opgenomen, samen met het water, gaat naar de dikke darm, waar het water geleidelijk wordt opgenomen en de inhoud steviger wordt en de ontlasting vormt, die naar het buitenland wordt verdreven door de anus. Dit proces wordt ontlasting genoemd.

Aanbevolen

Obvención
2020
Bol
2020
Auteur
2020